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這款烤雞的做法簡單又美味，無論是週末、感恩節、聖誕節或重要節日都適吃～ 明天就是感恩節囉，不妨烤隻香噴噴的全雞與家人和朋友一起分享！
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《預備食材》
《食物》 ●全雞 1隻（約1200克） ●新鮮的迷迭香（只取葉） 2-3支 ●鹽 1/2小匙 ●黑胡椒 1/4小匙 ●辣（紅）椒粉 1/4小匙（可省略） ●融化的無鹽奶油 3大匙
《迷迭香馬鈴薯》 ●大型馬鈴薯 1個 ●橄欖油 1大匙 ●鹽 適量 ●黑胡椒 適量 ●新鮮的迷迭香（取葉並切碎） 1支
《步驟說明》
作法:
01. 用餐巾紙擦乾全雞表面的水分，雞皮烤出來會比較酥脆
02. 將新鮮的迷迭香、鹽、黑胡椒和辣椒粉用研磨器打勻（若是沒有研磨器，可將迷迭香切碎一點中華民國徵信協會 ，再拌入鹽、黑胡椒和辣椒粉）
03. 將步驟2塗抹在步驟1全身，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏過夜或1天
04. 烤之前，放室溫30分鐘回溫，再用棉繩將兩支雞腿和雞翅綁固定徵信社協會 ，然後刷上一層融化的無鹽奶油
05. 將馬鈴薯切塊後，加入橄欖油、鹽、黑胡椒和新鮮的迷迭香拌勻
06. 將步驟5放在全雞的旁邊，放入已預熱200℃的烤箱中（烤溫請依各家烤箱做調整，必要時需蓋上鋁箔紙徵信社公會 ，避免表面烤焦），約烤60分鐘 
07. 出爐後，包上鋁箔紙靜置15分鐘即可
08. 搭配烤蔬果或沙拉徵信社收費，就是簡單又豐富的一餐
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