<一級棒美食糖醋排骨>
糖醋排骨酸酸甜甜好滋味 好吃到令人吮指回味，欲罷不能唷~~
* 預備食材
• 排骨500克
• 太白粉適量
• 地瓜粉適量
* 醃料
• 米酒1.5大匙
• 味霖1大匙
• 胡椒粉適量
• 蠔油膏2大匙
*糖醋醬
• 白醋1茶匙
• 糖50克
• 番茄醬50克
• 水100克
食譜分類：食譜 / 畜肉料理 / 燒 燴 人氣： 1991 收藏： 152
步驟說明
作法
1. 排骨川燙洗淨後加入醃料， 放置冰箱冰存入味， 我是前一天就先醃排骨較入味外遇 ，
2. 排骨先加太白粉拌勻，
3. 再加地瓜粉，
4. 烤盤先抹一點油，以防排骨沾黏， 排骨均勻放置於烤盤上，
5. 表面烤好，翻另一面繼續烤， 烤箱200度，烤15~20分鐘，
6. 糖醋醬先調勻，
7. 烤好的排骨放入炒鍋，加入糖醋醬， 開中火，醬汁滾了轉微火，徵信社 慢煮至醬汁收乾， 期間要適時翻面排骨，使之均勻入味，
8. 如圖，
9. 盛盤後撒些白芝麻即完成。
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