回憶起小時候 阿母都會早起為我們製作便當 每次都會好期待中午時刻的來臨 尤其是那滷排骨的湯汁滲入米飯當中 香氣真是迷人 現在小廚就來傳承阿母的古早味捉姦~滷排骨便當
作法需時： 1小時0分鐘人氣： 14725收藏： 720
【預備食材】
●帶骨里肌肉 約6片 1斤
【醃料】
●五香粉 1小匙 ●胡椒粉 1小匙 ●醬油 1大匙 ●米酒 2大匙 ●蒜末 2瓣 ●糖 2小匙 ●地瓜粉 適量
【滷汁】
●豆干 數片 ●水煮蛋 數顆 ●蔥 2根 ●蒜頭 3瓣 ●薑片 5片 ●八角 2顆 ●糖 1大匙 ●醬油 1大匙 ●醬油膏 1大匙 ●辣椒 1支 ●米酒 1大匙
【炒雪裡紅】
●雪裡紅 2把 ●辣椒末 1支 ●蒜末 1/2大匙 ●薑末 1/2大匙 ●糖 1小匙
【步驟說明】
做法:
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